غراند بازار
احد من أهم المعالم السياحية في إسطنبول وأكثرها جذباً للسياح، يزوره يومياً 400 ألف سائح، ويقوم على خدمتهم 26 ألف عامل في مختلف التخصصات، إنه سوق Kapalı çarşi ومعناها بالتركية السوق المغطى، وُيطلق عليه أحياناً ”جراند بازار“ Grand Bazaar. المسقوف واحد من أقدم وأكبر الأسواق المغطاة في العالم، حيث يتجاوز عمره الـ 550 عاماً، ويضم داخله 61 شارعاً و5000 محلاً، تجتمع كلها تحت سقف واحد وسط العاصمة التركية وعلى مسافة قريبة من غالبية الأماكن السياحية. انتشرت في السوق المغطى منذ القدم عدة حرف يدوية، وكان الحرفيين أصحاب الحرفة الواحدة يجتمعون سوياً في مكان واحد مما جعل أسماء الشوارعُ تسمى على أساس الحرفة الموجودة بها، فنجد ظهور أسماء في ذلك الوقت مثل شارع النحاس وشارع الذهب وشارع النجارين…
وهكذا، وتطور الأمر شيئاً فشيئاً حتى اصبح السوق هو مركز التجارة للإمبراطورية العثمانية كلها، يقصده التجار الأتراك والأوروبيون والعرب، وكان يحرسه كل ليلة قرابة المائة جندي عثماني وكأنه قلعة محصنة.